Ризотто – одно из самых популярнейших итальянских блюд. Трудно представить себе итальянский ресторан, в меню которого не было бы его. Письменное упоминание об этом блюде встречается в 19 веке. Для его приготовления итальянцы используют сорта риса богатых крахмалом: арборио, карнароли, виалоне нано.
Чили кон карне является традиционным блюдом мексиканской и техасской кухонь. В переводе с испанского дословно звучит – чили с мясом. Блюдо относительно простое. Самое главное, все компоненты можно купить в магазине.
Французская кухня одна из самых изысканных. Самые любимые продукты известные во всем мире – булочки-круасаны, луковый суп, длинные батоны – багет, соусы – майонез, жюльен, паштет из гусиной печени – фуа-гра, рататуй, вина – бургундское, бордо, шампанское.
Самым популярным блюдом ирландской кухня является – тушеное мясо с овощами Beef Stew. В состав классического блюда входит баранина, картофель, лук, морковь, тмин, петрушка. Мясо обычно режется небольшими кусочками, а овощи, наоборот, крупно. Все складывается в глубокую ёмкость и тушится на медленном огне приблизительно 1 час.
Лазанья – одно из самых любимых блюд итальянцев. Традиционно оно состоит из нескольких слоев теста вперемешку с начинкой, залитой соусом. Обычно это бешамель. Начинку делают из мясного фарша или рагу, шпината, помидоров, сыра пармезан.
Рубрики 
Теги: 
