Мы сегодня приготовим сладкий, густой и нежный десерт. Продукт дрожит, но не тает. Удивительная смесь из авокадо и лайма – альтернатива мороженому в эти холодные дни.
Вы должны смириться с тем фактом, что коктейль зеленого цвета: в него добавляется сок лайма. Ваши вкусовые рецепторы будут ликовать. Продукт можно есть ложкой.
Чтобы уравновесить вкус авокадо и лайма, добавляется немного ванильного экстракта: четвертую часть чайной ложечки достаточно. Слишком много ванили перебьет вкус коктейля.
Рецепт коктейля из авокадо и лайма
На две порции необходимо купить вот такие продукты:
- 1 авокадо;
- 1 1/2 стакана молока;
- 1/4 чайной ложечки ванильного экстракта;
- 2 столовые ложки сока лайма, свежевыжатого;
- 2 столовые ложки сахара;
- 5 кубиков льда или четверть стакана воды;
Авокадо измельчить до состояния пюре, удалив косточку и очистив от кожуры. Все продукты смешайте. Вы получите восхитительную дрожалку.
Это блюдо можно подавать на десерт в качестве пудинга. Он делается гораздо проще, чем рисовый пудинг и также вкусен. Зеленый цвет развеселит ваших малышей и приведет в полный восторг взрослых.
Скажем несколько слов об этом необыкновенно полезном растении из рода лавровых – авокадо. У плода крупная косточка и сочная, мясистая мякоть. Ради мякоти и выращивается это растение. Она обладает маслянистой консистенцией и кому-то напомнит сливочное масло. Ее вкус очень нежен. Плод покрыт сверху зеленой бугристой кожицей. Он богат витаминами и минералами. Кусочки мякоти авокадо имеют свойство темнеть, чтобы этого не произошло, ее слегка сбрызгивают свежевыжатым соком лайма или лимончика.
Это будет вам интересно :
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:
Рубрики 
Теги: 
