Материалы рубрики: ‘Рецепты кулинарные’

Холодный чизкейк с «пьяной» вишней

vishnevyi-pirog-resept

Сейчас на дворе лето и стоять у пышущей жаром печи ох как неприятно. А так хочется сделать десерт, который не требует включения печи, во всяком случае на длительное время. А почему бы нам не приготовить холодный пирог – чизкейк с пьяной вишней.

Чизкейк с клубникой

chizkake-resept-00

Лето так богато фруктами  и ягодами, а сколько десертов можно приготовить с ними. Я рекомендую вам классический чизкейк, который делала моя мама. Однако, изюм я предлагаю заменить клубникой. Получится вкусное блюдо с красивым цветом.

Тайский салат c кальмарами и острым соусом

salat-s-kalmarami-01

Салат необычный и яркий. Свежие фрукты и овощи, специи и травы, приправленные пикантным, цитрусовым соусом, придают ему необыкновенный и экзотический вкус. Салат можно заказать в любом ресторанчике Тайланда или Вьетнама. Его обычно подают как закуску к холодному пиву. Основной ингредиент – креветки или кальмары.

Пицца Ролла с песто

pizza-rolla-mini

Сегодня предлагаю приготовить Пиццу Ролла с соусом Песто – вкусные булочки, фаршированные помидорами, сыром и ветчиной, нежно зеленого цвета. Такую пиццу можно приготовить к праздничному столу. Её легко сделать, а выглядеть будет очень презентабельно – красиво и вкусно. Я уверена, что вы всех удивите за столом.

Пастиччо – пальчики оближешь

00

Я была удивлена, прочитав этот рецепт в поваренной книге. Это блюдо можно найти в меню любого итальянского ресторанчика. По списку ингредиентов пастиччо напоминает лазанью.

Напиток богов – горячее какао с перцем

hot-cocoa-recipe

Какой компонент следует добавлять в какао? Нет, не молоко и даже не сахар… Чили-перец. Родина какао – Южная Америки, где обосновались индейцы майя и научились смешивать перетертые бобы какао с водой, кукурузной мукой и перцем Чили. Для получения пенного напитка индейцы переливали его из одной ёмкости в другую. 

Бри Крок-Месье – французский сэндвич

krok-mesje

Есть сырные бутерброды, а есть бутерброды с расплавленным сыром. Я всегда была очарована разновидностью таких горячих бутербродов как Крок-Месье. Вы должны съесть его практически с закрытыми глазами от удовольствия. Сделаем это прямо сейчас.